Cosori, del grupo VeSync, es una compañía estadounidense relativamente nueva en el mercado. Su razón de ser es la integración del IoT de todos sus dispositivos, con el fin de crear un ecosistema propietario que ayude a los usuarios a dar forma al hogar inteligente y la freidora Cosori no iba a ser menos.
Las freidoras sin aceite han ganado popularidad debido a la conciencia que hemos tomado sobre la importancia de una alimentación equilibrada. Las enfermedades cardiovasculares son en la actualidad la primera causa de muerte evitable en el mundo. Bajo esta premisa han surgido multitud de electrodomésticos que se han propuesto cuidar de nuestra salud, y tal es el caso de las freidoras de aire.
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Características de la Freidora Cosori:
- Capacidad de 5.5 litros, suficiente para 4 – 6 personas.
- Fabricada en plástico sin BPA.
- 1700W de potencia.
- Cesta removible sin PFOA.
- Temporizador de 0 – 60 minutos.
- Termostato de 75℃ – 205℃.
- Funciones de cocción predeterminadas: res, aves, mariscos, gambas, beicon, alimentos congelados, patatas fritas, verduras, tubérculos, pan y postres.
- Función precalentamiento y mantener caliente.
- Pantalla LED.
- Recetario incluido.
Lista de ventajas.
- Gran capacidad, con un cestillo cuadrado que aprovecha a de forma eficiente el espacio disponible.
- Una de las más potentes del mercado. Con sus 1700W podremos tener nuestros platos favoritos en un periquete.
- Su tecnología de circulación de aire 360° permite elaborar platos con hasta un 85% menos de aceite en relación con sus homólogas tradicionales.
- Gracias a su función precalentamiento, a diferencia de otras freidoras de la competencia, podremos elaborar nuestros alimentos sin acusar pérdida de humedad y por tanto, de jugosidad, al introducirlo en un ambiente ya caliente.
- Múltiples opciones de cocinado con programas predefinidos, sin embargo nosotros también podremos ajustar a nuestro antojo las variables de tiempo y temperatura.
- Pantalla LED muy intuitiva que arroja información sobre la selección en marcha.
Desventajas.
- Necesita un poco más de aceite para las elaboraciones en relación a otras freidoras de la competencia, sin embargo los resultados son sustancialmente mejores y este incremento de aceite es prácticamente desdeñable.
Para quién es la Freidora Cosori.
Es una freidora de gama media, con funcionalidades que destacan sobre la competencia. Su tamaño nos dice que está pensada para una familia. Pero sobre todo esta freidora está pensada para aquellas personas preocupadas por su salud. La grasa y el colesterol se acumulan en las arterias provocando diversas patologías. Controlar la ingesta de grasas ayudará a mantener en su rango los indicadores cardiovasculares.
Esta freidora puede ser nuestra gran aliada en esta tarea. Una cuestión subjetiva, y que no podemos cuantificar en base a sus características, pero que sí hemos observado, son los resultados obtenidos. Podemos afirmar que esta freidora, sobre todo por su tecnología de precalentamiento, ofrece resultados mejores que otras opciones del mercado.
Qué tener en cuenta al comprarla.
La freidora Cosori posee ya muchos elementos propios de los hornos convencionales, pudiendo ser, en muchos casos, un sustituto perfectamente válido de los mismos. En esta categoría, que se eleva por encima de los 100€, debemos demandar otra serie de características complementarias alejadas de las conocidas. La función precalentado y mantenimiento de calor, son un plus en este caso que sí generan valor añadido al producto.
Opinión y conclusión sobre esta Freidora sin Aceite.
Somos lo que comemos, y de nuestra dieta dependerá en buena medida nuestra esperanza de vida, y sobre todo la calidad con la que podamos disfrutar los años que nos queden por delante. Esta Freidora de aire viene a reconvertir una técnica de cocinado que es por definición poco saludable, y transformarla, conservando las propiedades interesantes, como son la textura, y desechando las nocivas.